Wasabia japonica - wasabi, japonský křen

Wasabi je populárni do sushi. Všeobecně se ale neví, že je možné ho od časného jara do pozdního podzimu pěstovat na stinném a vlhkém místě na zahradě i u nás. Doporučujeme přezimovat třeba v nevytápěném skleníku, kde snese i poměrně silný mráz. Zakrytá rostlina chvojím vydržela na Vysočině bez problémů 25C mrazy v roce 2012.

Kromě oddenku můžeme do jídel používat i listy.

Dodáváme mladé rostliny.

• Bylinky → Bylinky nepřezimující